Ingredienser
150 g svampe
1 stk Président Coulommiers de Campagne
  smør
1 stk halv appelsin
  salt og peber
  frisk timian

Svits svampene i smør på en pande.

Dryp appelsinsaft over og smag til med salt og peber.

Skær fire lagkagestykker af osten og anret med svampe og frisk timian.

Et glas Falasco Ripasso smager godt til.