|
Kyllingbrystfilet vendes i lidt olie, krydres med salt/peber/timian.
Lægges i braddepande/fad og får ca. 5 min. i ovnen v. 220gr.
Vend kyllingen og tilsæt løg, hvidløg og bacon.
Tilsæt fløde/bouillon når kyllingen har taget lidt farve, retten skal ha´ ca. 1/2 time i ovnen ialt.
Sovsen jævnes efter behov før servering, pyntes af med persille.
Bønnerne koges i letsaltet vand i ca. 5 min. Hæld vandet fra og lad dem dryppe af. Læg bønnerne i et fad, drys med revet ost og gratiner i ovnen indtil osten er gylden.
15.9.05 Henrik
|
Print